Patés de caza de Patés y Embutidos Casa Delicado

En está región, son típicos los platos elaborados con la perdiz. Una de nuestra especialidad es el paté de perdiz.
Este producto se realiza con una exquisita selección de ingredientes de primera calidad, lo que se nota en su delicioso sabor y textura.
El paté aparece normalmente como entrante en un gran número de cartas. 

Otro de nuestros productos típicos es el lomo de orza en aceite de oliva. Siempre ha sido una forma tradicional de conservar la carne.
Se puede utilizar cualquier tipo de carne como de cerdo, gamo o jabalí que una vez tratada se introduce en un tarro de cristal o de barro y se cubre la carne con el aceite en su totalidad. Así conseguiremos que nos aguante durante mucho tiempo.